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Mini-Naans
Immer wieder schwöre ich mir, nicht mehr so viel Brot zu essen und vor allem weniger helles Brot - und an dieser Stelle scheitert dieser...
12. März 2023
41 Ansichten


Roggen-Vollkornbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
Von diesem diesem herrlichen Brot verschlingen wir Unmengen! Es ist supersaftig und herzhaft, und die Sonnenblumenkerne sorgen für einen...
7. Feb. 2021
234 Ansichten


Sauerteig-Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven
Diese rustikale Sauerteig-Focaccia schmeckt fantastisch zu einem üppigen Salat oder solo mit ein wenig Olivenöl. Herrlich italienisch mit...
24. Jan. 2021
116 Ansichten


Sauerteig-Anstellgut
Ja, ich bin auch unter die Brotbäcker gegangen. Und finde es großartig. Schon lange wollte ich mein Brot gerne zumindest manchmal selbst...
17. Jan. 2021
132 Ansichten


Laugenbrötchen
Laugenbrötchen sind meine absoluten Lieblingsbrötchen! Ich liebe alles, was in Lauge getunkt und dann gebacken wird. Ofenfrisch,...
2. Jan. 2021
83 Ansichten


Einfache Mini-Dinkelbrötchen
Frisch- und selbstgebackene Brötchen am Wochenende, gibt's was Besseres? Hier ein einfaches und schnelles Rezept für herzhafte, super...
4. Okt. 2020
32 Ansichten
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