12. März 2023Kartoffel-Erbsen-Curry (Aloo Matar) Die indische Küche hat einfach alles, was das Tierliebhaberherz begehrt. Langsam geschmurgeltes Gemüse, reichhaltige Saucen und...
12. März 2023Mini-Naans Immer wieder schwöre ich mir, nicht mehr so viel Brot zu essen und vor allem weniger helles Brot - und an dieser Stelle scheitert dieser...
13. Jan. 2021Rote CurrypasteHabe ich schon gesagt, dass ich Thai Curries in allen Variationen liebe? Die Aromen von Chilies, Kaffirlimette, Zitronengras und Galgant...
13. Jan. 2021Rotes Thai-Gemüsecurry mit Kokosmilch Was macht man, wenn man nicht in den Urlaub fahren kann? Man holt sich die Ferien nach Hause. Dieses cremige, herrlich exotische...
10. Okt. 2020Gelbes Kürbis-Curry mit Spitzkohl, Erbsen & Spicy TofuAsiatisch könnte ich ja (fast) jeden Tag essen. Und ich liebe Curries auf Kokosmilch-Basis, die nicht viel Mühe machen und sich herrlich...