Die Levante-Küche ist eine meiner Lieblinge. Sie vereint die kulinarische Vielfalt der östlichen Mittelmeerländer und basiert auf...

Süßkartoffeln, Kichererbsen und Erdnussbutter - eine mega Kombi! Dieser Eintopf ist das perfekte Soulfood für gemütliche Herbsttage. Am...

Meine Mutter ist im Schwabenländle aufgewachsen, deshalb stand dieses Gericht auf dem Speiseplan meiner Kindheit. Sie sind so einfach...

Zugegeben, Grünkern klingt nicht besonders fancy. Aber ich verspreche dir, diese Bolognese ist nicht zu toppen. Der Grünkern mit seiner...

Ratatouille - eine mediterrane Geschmacksexplosion auf Basis von Aubergine, Paprika und Zucchini. Im Gegensatz zum Original wird meine...

Diese cremige Suppe kannst du dir als schnelles Mittag- oder Abendessen machen - aber auch vorweg als Vorspeise macht sie eine gute...

Dieses Gericht ist wahres Soulfood: Cremiges Kartoffelpüree, samtige Rahmsauce mit Pilzen und süßlich karamellisierte Möhren aus dem...

Diese cremige Pasta mit einer Weißwein-verfeinerten sahnigen Soße ist ein Traum! Mit frischem weißen Knoblauch, schwarzem Knoblauch, viel...