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Mini-Naans
Immer wieder schwöre ich mir, nicht mehr so viel Brot zu essen und vor allem weniger helles Brot - und an dieser Stelle scheitert dieser...
12. März 2023
41 Ansichten


Einfache Vegane Mayonnaise
Ein Leben ohne Mayonnaise ist möglich, aber sinnlos. Aber zum Glück gibt es ja die findigen Veganer, die aus einfachem Pflanzenöl und...
5. März 2023
40 Ansichten


Rote-Bete-Frischkäse mit Meerettich
Es geht doch nix über eine Brotzeit. Mit frisch (und selbst-?) gebackenem Brot, tollen Aufstrichen, jede Menge Räuchertofu und frischem...
27. Jan. 2021
52 Ansichten


Sauerteig-Anstellgut
Ja, ich bin auch unter die Brotbäcker gegangen. Und finde es großartig. Schon lange wollte ich mein Brot gerne zumindest manchmal selbst...
17. Jan. 2021
132 Ansichten


Rote Currypaste
Habe ich schon gesagt, dass ich Thai Curries in allen Variationen liebe? Die Aromen von Chilies, Kaffirlimette, Zitronengras und Galgant...
13. Jan. 2021
39 Ansichten


Homemade Granola mit Nüssen und Kokos
Was gibts bei dir zum Frühstück? Vor mir steht morgens meistens ein großer Pott leckeres Porridge - mit viel Obst und Nüssen und allerlei...
8. Jan. 2021
82 Ansichten


Bohnen-Räuchertofu-Aufstrich aka Lebervurst
Es ist ja nicht so, dass mir "tierische" Produkte nicht schmecken, ich möchte sie nur aus unterschiedlichen Gründen nicht essen. Der...
4. Jan. 2021
160 Ansichten


Cashewsahne & Cashewmilch
Auch wenn es manchmal verführerisch ist - ich bin kein Fan von Soja-Sahne und Co. Es gibt einige Marken, die sich zum Kochen eignen und...
2. Dez. 2020
20 Ansichten


Cashew-Parmesan
Gibt's was Besseres als Lasagne oder Spaghetti Bolognese? Jepp - Lasagne oder Bolognese mit viel Parmesan obendrauf. Es gibt viele...
25. Nov. 2020
34 Ansichten


Dunkle Jus aus Röstgemüse und Pilzen
OK, ich gebe zu, ich bin kein Saucen-Spezialist. Und eigentlich bin ich immer zu faul, eine tolle Sauce zu machen - obwohl sie bei...
23. Sept. 2020
68 Ansichten
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