Indisch zu essen ist immer eine hervorragende Idee. Aber besonders an kalten Tagen mag ich diese Art zu kochen besonders: Viel Gemüse,...

Was tun, wenn's mal richtig deftig sein soll? Keine Panik, es gibt ja Räuchertofu und gute Rezepte für ein schön herzhaftes...

Die indische Küche hat einfach alles, was das Tierliebhaberherz begehrt. Langsam geschmurgeltes Gemüse, reichhaltige Saucen und...

Was ist besser als Chili sin Carne? Chili sin Carne con Calabaza :) Hier ist mein Rezept für ein feuriges (aber nicht zu feuriges) Chili:...

Süßkartoffeln, Kichererbsen und Erdnussbutter - eine mega Kombi! Dieser Eintopf ist das perfekte Soulfood für gemütliche Herbsttage. Am...

So einfach - so gut. So abgedroschen dieser Spruch auch sein mag, hier trifft er es voll und ganz. Ein paar gekochte Mungbohnen,...

Wenn ich was Deftiges essen möchte, folgt unweigerlich der Gang zum Pilzstand. Ich mag Pilze in allen Varianten und es ist so toll, wie...

Kürbis und Kokos ist ja fast schon ein oller Hut. Wenn da nicht noch Tomate wäre und Möhre und Linse und viel Knoblauch und jede Menge...

Diese cremige Suppe kannst du dir als schnelles Mittag- oder Abendessen machen - aber auch vorweg als Vorspeise macht sie eine gute...

Asiatisch könnte ich ja (fast) jeden Tag essen. Und ich liebe Curries auf Kokosmilch-Basis, die nicht viel Mühe machen und sich herrlich...