Die Levante-Küche ist eine meiner Lieblinge. Sie vereint die kulinarische Vielfalt der östlichen Mittelmeerländer und basiert auf...

Rote Bete ist eines meiner absoluten Lieblings-Gemüse. Ihhh, wirst du jetzt vielleicht sagen, dieser muffelige Geschmack nach Erde geht...

Ich bin kein allzu großer Fan von Fleischersatz - manchmal muss es aber einfach sein, da ich von Zeit zu Zeit nicht nur den Geschmack...

Was tun, wenn's mal richtig deftig sein soll? Keine Panik, es gibt ja Räuchertofu und gute Rezepte für ein schön herzhaftes...

Süßkartoffeln, Kichererbsen und Erdnussbutter - eine mega Kombi! Dieser Eintopf ist das perfekte Soulfood für gemütliche Herbsttage. Am...

Kürbis und Kokos ist ja fast schon ein oller Hut. Wenn da nicht noch Tomate wäre und Möhre und Linse und viel Knoblauch und jede Menge...

Bist du auf der Suche nach einem leckeren veganen Weihnachtsmenü, das keine Wünsche offen lässt? Hier stelle ich dir ein raffiniertes und...

OK, ich gebe zu, ich bin kein Saucen-Spezialist. Und eigentlich bin ich immer zu faul, eine tolle Sauce zu machen - obwohl sie bei...