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Süß-scharfer Pak Choi mit Cashewkernen und Tofu
Die japanische Küche eignet sich super für schnelle Pfannengerichte. Ein paar Nüsse, dein Lieblingsgemüse und etwas Tofu anbraten und mit...
4. Jan. 2024


Szegediner Kartoffelgulasch mit Sauerkraut, Räuchertofu & Kellerbier
Was tun, wenn's mal richtig deftig sein soll? Keine Panik, es gibt ja Räuchertofu und gute Rezepte für ein schön herzhaftes...
15. Nov. 2023


Schnelles Rahmgemüse mit Tofu
Was gibt's bei euch, wenn es mal schnell gehen muss? Heute habe ich dieses leckere Gemüsegericht aus dem Ärmel geschüttelt und kann es...
6. Feb. 2023


Gebratener Spargel mit Kartoffelstampf, Tofubällchen und Bärlauch-Hollandaise
Also ich mag Spargel am liebsten in der klassischen Variante. Und das bedeutet für mich: gedämpfter Spargel mit Kartoffeln und (anstelle...
25. Apr. 2021


Bohnen-Räuchertofu-Aufstrich aka Lebervurst
Es ist ja nicht so, dass mir "tierische" Produkte nicht schmecken, ich möchte sie nur aus unterschiedlichen Gründen nicht essen. Der...
4. Jan. 2021


Gelbes Kürbis-Curry mit Spitzkohl, Erbsen & Spicy Tofu
Asiatisch könnte ich ja (fast) jeden Tag essen. Und ich liebe Curries auf Kokosmilch-Basis, die nicht viel Mühe machen und sich herrlich...
10. Okt. 2020


Pasta mit Räuchertofu, Spinat & zweierlei Knoblauch
Diese cremige Pasta mit einer Weißwein-verfeinerten sahnigen Soße ist ein Traum! Mit frischem weißen Knoblauch, schwarzem Knoblauch, viel...
9. Sept. 2020
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